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CURSO  Alimentação e Espiritualidade

CURSO Alimentação e Espiritualidade

Convidamos a todos para mergulharem na mais profunda mística da culinária indiana.

Este curso especial de ALIMENTAÇÂO e ESPIRITUALIDADE leva a uma meditação profunda de como relacionar uma prática tão comum e rotineira para a manutenção do corpo (o ato de comer), com o progresso espiritual. Elevando a consciência de uma forma científica e prática e unindo corpo, mente e espírito.

Descubra como espiritualizar o alimento através dos mantras védicos; a importância de não apenas alimentar o corpo, mas tranquilizar a mente e elevar a consciência; e como o consumo consciente pode proporcionar a saúde integral de todos.

 

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PROGRAMAÇÃO:

9:00h – RECEPÇÃO : encerramento das inscrições + entrega do material didático + degustação de Tchai Indiano

9:20h – INTRODUÇÃO : prática de meditação com mantras e instrumento indiano + explicação do conteúdo do curso.

9:40h- TEORIA:
PARTE 1 -ALIMENTAÇÃO E ESPIRITUALIDADE -
Relação entre a alimentação e o progresso espiritual nas tradições místicas + o que é ahimsa? + o cozinhar como expressão de afeto + mantras védicos para espiritualizar o alimento.

PARTE 2 – SAÚDE INTEGRAL E CONSUMO CONSCIENTE-
Conhecendo de onde vem nossa comida + diferença entre comer e se alimentar (como receber energia vital – prana) + orgânicos e agricultura familiar.

10:30h- COFFEE BREAK – Lassi + chapatis

10:45- PRÁTICA:
-Aula expositiva de todas as preparações do menú Indiano 100% vegan. (salada de germinados, arroz bengali, chutney, aloo paratha, dahl, ladoo, lassi).
- técnicas culinárias de como utilizar alguns temperos para ajudar o processo digestivo compreendendo os doshas comportamentais segundo a Ayurveda.

12:00h – ALMOÇO INDIANO

12:40h -EXPOSIÇÃO DE COISINHAS PARA LEVAR- Tchai Massala, leites vegetais, kits voile, livros de culinária e filosofia.

13:00 – ENCERRAMENTO – foto coletiva.

LOCAL: R. Muniz de Sousa, 774 – Aclimação – SP -
Centro Cultural Vrinda

DATA e HORA: 28/01/2017 de 9:00h às 13:00h

CONTRIBUIÇÃO COLABORATIVA : Mínimo 60 reais.

INSCRIÇÕES ATÉ DIA 26/01:
cursosvrinda@gmail.com

VAGAS LIMITADAS

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